パスタの裏技!

後期試験が終わりました。

生徒の皆さん、お疲れ様でした。

 

次の行事は 今週土曜日の映画上映会(13:00~)です。

今からでも申し込みできますので、ぜひご参加ください。

 

  ⇒ 参加ご希望は  048-984-0283 まで

 

さて、今日は パスタの裏技を伝授します。

なんと ご家庭で簡単に生麺パスタが楽しめます!

 

①

① まず市販の麺をバットに入れます。

 

②② ①の麺を水に浸けて 1時間待ちます。

 ※今回はフィットチーネ(太麺)を使いましたが、普通の麺でも同じく1時間浸けてください。

 

③

③ 水に浸けることで、乾麺が生麺に!

  生麺ですので、茹で時間は 2分ほどでOKです。

 

④

④ お好みの味付けで、生麺パスタの完成です!

  写真は かぼちゃのクリーム生麺パスタです。

 

 普通に茹でたよりも、もちもちとした触感が Good!

 

皆さんもお手軽に 本格的な生麺パスタをお試し下さい!

 

つばさの 自称 お料理マイスター こと

教務主任 青木でした。

 

-つばさ高等学院